Am 6. Januar 1993 fuhr ich mit großen Erwartungen zum Start des Grundkurses nach Herrsching. Seit frühester Jugend war ich nicht nur landwirtschaftlich interessiert, habe gerne in unserem Gasthaus mitgeholfen, sondern war politisch interessiert. In meinem Kinderzimmer hingen keine Poster von Popstars oder Schauspieler, sondern von Franz-Josef Strauß und Edmund Stoiber – so war der Besuch des Grundkurses bald ein großes Ziel.
Als ich in Herrsching ankam, ahnte ich noch nicht, dass Herrsching für mich mehr werden würde, als der Grundkurs. Nicht nur, dass der Grundkurs meine Erwartungen vollkommen erfüllte und von vielem profitiere ich noch heute. Etwas einschneidendes kam noch hinzu. Die Küche hatte in diesem Winter viele Krankheitsfälle zu verkraften und es herrschte akuter Personalmangel, was dazu führte, dass Herr Dr. Treiber den Grundkurs um Mithilfe in der Küche bat. Ich wurde besonders oft eingeteilt, da ich ja mit „gastronomischen Vorkenntnissen“ ausgestattet war. Es sollte sich lohnen; denn schon bald entwickelte sich zwischen mir und der stv. Küchenleiterin Martina mehr als die Mithilfe in der Küche und am letzten Tag des Grundkurses, fragte mich Wulf Treiber, ob man mich noch häufiger in Herrsching sehen würde, was ich bejahte. 1996 heiratete ich Martina und gemeinsam führen wir unseren Betrieb und haben ihn stets weiterentwickelt. Doch Herrsching sollte mich noch öfter sehen. 2003 wurde ich Bezirksvorsitzender und seit 2008 Landesvorsitzender des vlf Bayern, außerdem von 2007 stv. Kreisobmann und 2017 wurde ich BBV-Kreisobmann in Passau. Unser Betrieb hat sich bestens entwickelt, mein verbands- und kommunalpolitisches Engagement ist und bleibt meine Leidenschaft u. a. auch als stv. Landrat des Landkreises Passau. Bezeichnenderweise hatte ich im Grundkurs den Spitznamen „Landrat“.
Der Herrschinger Grundkurs ist ein unschätzbares Element in der Ausbildung und kann auch andere positive Effekte mit sich bringen, die sich ein Leben lang lohnen.
